PASTEL DE NATA DE BOLOTA

2017-07-14T19:47:38+00:00 14 Julho, 2017|Categories: Alandroal|Tags: , |

Durante muitos anos, a bolota foi desconsiderada como mero alimento de porcos e de outros animais, e havia a ideia de que só a população muito pobre é que a comia. No Alentejo nunca foi bem assim. A gastronomia tem muito a ganhar com a bolota, de diversas formas, como vemos nesta proposta vinda do [...]