Em Santiago do Escoural, Montemor-o-Novo, encontramos mesmo junto à Igreja a Pastelaria 4 Bicas, da Sr.ª Emília Risso. A sua avó, com o mesmo nome próprio, deixou-lhe o jeito e o gosto para a doçaria, desde que, em pequena, era posta a ajudar na confecção de doces. No entanto, foi só em 2004 que começou [...]