MANJAR DAS CHAGAS

Há doces em Portugal chamados “manjar” que levam galinha cozida. Pois este leva carne de coelho. Pode parecer estranho, mas este manjar das Chagas, feito no antigo Convento Real das Chagas de Cristo, em Vila Viçosa, era um doce servido apenas aos paladares mais requintados. Uma maravilha.
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Some sweets in Portugal called “manjar” have as ingredient boiled chicken. Well, this one has boiled rabbit. It might seem strange, but this manjar das Chagas, made in the former Royal Convent of Christ’s Holy Wounds, in Vila Viçosa, was served only to the most sophisticated gourmets. A bit of heaven.

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2017-07-29T00:15:51+00:00 28 Julho, 2017|Categories: Vila Viçosa|Tags: , , , |