Este doce escuro, de aparência consistente, é um marco da gastronomia de Santiago do Cacém. Provavelmente veio da Galiza e alguma coisa terá que ver com o Caminho de Santiago. No livro A Doçaria Portuguesa · Sul revela-se os detalhes desta história.
···
This dark and dense-looking sweet is a hallmark of the gastronomy of Santiago do Cacém. It probably came from Galicia, Spain, and it must have something to do with the Way of Saint James. In the book A Doçaria Portuguesa · Sul the details of this story unfold.