A Casa Lapão, pastelaria conhecida de Vila Real, guarda a receita do originalmente chamado Pastel de Toucinho, oriundo do Convento de Santa Clara. O convento, entretanto, foi demolido no início do séc. XX, e o doce, pelo seu aspecto, mudou o nome para Crista de Galo. Tem um recheio de amêndoa e ovo, e a massa é trabalhada como antigamente.
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The establishment Lapão, a well-known bakery in Vila Real, keeps the recipe of the originally called Pastel de Toucinho, from the Convent of St. Clare. The convent was demolished in the beginning of the 20th century, and, because of how it looks, the sweet is today called Crista de Galo (Rooster Comb). It has a filling of almonds and egg, and the dough is kneaded like in the old days.
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