MERENDEIRAS

2019-02-18T21:48:47+00:0018 Fevereiro, 2019|Categories: Golegã|Tags: , |

Na Golegã, chamam merendeira a um doce tradicional que o povo fazia por altura do Dia de Todos-os-Santos. Era uma grande festa, que intercalava períodos de trabalho no campo. O ciclo do trabalho agrícola, noutros tempos, marcava não só o calendário das colheitas, mas sobretudo a vida e a cultura das pessoas. Por isso, preparar [...]

PASTÉIS DE PORTUGAL

2019-02-04T14:26:40+00:004 Fevereiro, 2019|Categories: Lourinhã|Tags: , , , , , |

Na pastelaria Lourinius, na Lourinhã, as ideias novas e a vontade de fazer melhor são uma constante. Pedro Ferreira e a sua mulher, gerentes da casa, estão neste negócio sempre a pensar no que hão-de fazer a seguir, e a maior ideia que tiveram nos últimos tempos foi a criação do conceito “pastéis de Portugal”. [...]

CORAÇÃO DE GONDOMAR

2017-03-08T14:00:34+00:0011 Março, 2016|Categories: Gondomar|Tags: , |

Este doce existe desde 2006 por iniciativa do município, em conjunto com alguns estabelecimentos de Gondomar. É feito em forma de coração para evocar a ourivesaria de Gondomar, área em que se destaca, e tem como principais ingredientes a abóbora, a amêndoa, e uma massa folhada apetitosa. ··· This sweet exists since 2006 as the [...]