Em Cinfães, chamam a este doce de tradição popular bolo de manteiga ou, curiosamente, matulo. Como se pode ver, parece uma massa de pão fofo e é coberto com calda de açúcar. É vendido sobretudo em festas e romarias, e nos casamentos da região apresenta-se à mesa em miniatura.
In Cinfães, people call this traditional sweet “bolo de manteiga” (butter cake) or “matulo”. It looks like it is made of soft bread dough, and it is covered in sugar syrup. It is sold mostly in folk and religious festivals, and it is served in miniature in local weddings.