Dentro das muralhas da zona antiga, alguns restaurantes de Valença oferecem-nos os Borrachinhos. É um doce de colher, servido como sobremesa, morno, e que era comido para aconchegar o corpo em dias frios. O nome deve-se ao facto de ser cozinhado em vinho.
Inside the old town walls, some restaurants of Valença serve the Borrachinhos.
It is a warm spoon dessert, which one would have to comfort the body in cold days. Its name is due to the fact that it’s cooked with wine.