ALHEIRA DOCE

2017-04-26T14:36:06+00:00 28 Abril, 2017|Categories: Mirandela|Tags: , , , , |

Em 2015, Eduardo Libório criou um doce para Mirandela. Tomou como fonte de inspiração um dos produtos mais conhecidos da terra, a alheira, e fez a alheira doce, que já faz parte do grande inventário dos doces portugueses. ··· In 2015, Eduardo Libório created a sweet for Mirandela. He took as an inspiration one of [...]

MIMO D’OURO

2017-03-08T03:52:36+00:00 2 Março, 2017|Categories: Gondomar|Tags: , , |

O Mimo D'Ouro tem a particularidade de ter como um dos seus ingredientes o nabo. Mas não se pense que é caso único na doçaria portuguesa, pois temos por cá, por exemplo, a conhecida nabada, um doce muito antigo. O Mimo D'Ouro é recente, uma criação da casa O Forninho, em Gondomar. ··· The Mimo D'Ouro has the [...]

BOLO DE SÃO JOÃO

2017-03-08T13:36:31+00:00 24 Junho, 2016|Categories: Porto|Tags: , , |

Todos conhecem o São João dos martelhinhos, do alho porro, dos manjericos com as quadras, dos bailaricos e, claro, da sardinha, mas existe uma outra tradição que durante muitos anos ficou quase esquecida: o Bolo de São João. Prove-o e verá que vale a pena manter este bolo. ··· Everybody knows the Festival of Saint [...]

DOCE DE REGALADOS

2017-03-08T14:07:35+00:00 29 Janeiro, 2016|Categories: Vila Verde|Tags: , , , , , |

O Museu Terras de Regalados, na freguesia de Pico de Regalados, em Vila Verde, inaugurou em 2010 a par da AMUTER – Associação dos Amigos do Museu Terras de Regalados. Iniciaram-se assim algumas actividades de promoção do Museu, uma das quais um convite lançado aos pasteleiros e residentes locais para a criação de um doce [...]

MAGALHÃES

2017-03-08T14:39:27+00:00 12 Março, 2015|Categories: Ponte da Barca|Tags: , |

É com orgulho que o Sr. Pimenta da Pastelaria Liz nos conta que tem 4 irmãos e todos "seguiram esta vida", para a qual, embora requeira muito trabalho, é sobretudo preciso muito carinho. A paixão que tem pela sua profissão sentimo-la em cada doce que provamos. Há 4 anos, querendo comemorar os 35 anos de [...]