Proveniente do receituário de uma casa abastada onde trabalhou uma familiar antiga da Sr.ª Raquel Pimentel há duas gerações, os Barquinhos são um excelente representante de Alfândega da Fé pela sua qualidade.
É frequente perderem-se receitas destes tempos guardadas em manuscritos dos nossos avós. Gostámos de saber que pessoas mais novas, como a Sr.ª Virgínia Valpereiro, continuam a fazer este doce.
The Barquinhos (small boats) came from the body of recipes of a wealthy house where an old relative of Mrs. Raquel Pimentel worked two generations ago. For their quality, they are excellent for the promotion of Alfândega da Fé.
Old recipes often get lost amidst our grandparents’ manuscripts. We were pleased to learn that younger people like Mrs. Virgínia Valpereiro keep making this sweet.