ALCOMONIAS

2017-03-08T03:56:59+01:003 Fevereiro, 2017|Categories: Grândola|Tags: , |

Pelo nome, Alcomonias, suspeitamos que este doce tenha uma influência árabe na sua orgiem. Faz-se há muito no concelho de Grândola e tem como principais ingredientes pinhão, farinha e açúcar. É partido em formato de losango e vende-se aos apreciadores em pequenos embrulhos. Uma maravilha. ··· The name of this sweet, Alcomonias, suggests an origin [...]

REBUÇADOS DE PINHÃO

2017-03-08T13:59:11+01:0018 Março, 2016|Categories: Grândola|Tags: |

Em Grândola, a tradição de doces com pinhão já é longa. A Dona Susete conta que sempre se fizeram os rebuçados, assim como outros doces de pinhão, sendo esta zona uma terra rica nessa semente. Todos os meses pode-se encontrar estes rebuçados no mercado de Melides, e por altura do Natal, em Grândola, faz-se o [...]