A pensar no Verão e nos sabores doces que as pessoas da localidade têm na memória, a Escola Profissional da Nazaré propõe como especialidade local um belo carapau doce. "Queremos fazer lembrar os gelados, a praia, o fresco, as férias... a Nazaré", diz Frederico Neto, formador da escola. Foi desenvolvido um molde, em colaboração com [...]