Situado na vila ponte-sorense de Montargil, o restaurante Tropical, de Maria do Rosário Teles, oferece um bolo cigano maravilhoso. A receita do bolo é conhecida pelo país fora, mas em Ponte de Sor tornou-se numa das especialidades locais e é hoje em dia um dos poucos lugares onde se produz o bolo para venda. O [...]
Um amigo do restaurante Olivença, Nelson Freitas, conhecedor da doçaria portuguesa, inventou estas trouxas de bolota, cuja receita ofereceu ao estabelecimento. A bolota tem aqui mais um exemplo de uma feliz utilização e hoje todos ganham com isso. ··· A friend of restaurant Olivença, called Nelson Freitas, is very learned about Portuguese sweets and he [...]